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袋に入れるだけ！「自家製たくあん」大根1本と家庭にある調味料で超簡単！たくあんのアレンジ料理も紹介！ スーパーで１年中販売されている大根を使った簡単たくあんの作り方です 大根が旬でも旬でなくても美味しいたくあん作りが超簡単です 大根を干す必要もなく袋に入れるだけ！ 後は冷蔵庫にねかせておくと味が入った歯ごたえ最高のたくあんが出来ます たくあんを使った簡単アレンジレシピも紹介しています 大根を使った簡単たくあんを是非お試しください 【材料】 大根　１本 塩　30g　(大さじ２) 水　100㎖　(約大さじ７ほど) 砂糖　60g(約大さじ７ほど) みりん　大さじ２ お酢　大さじ２ 白だし　大さじ２ 酒　小さじ２ たくあんと天かすのおにぎり 天かす 水　大さじ３ 薄力粉　大さじ３ 酢　小さじ1/2 サラダ油 麺つゆ　小さじ１～２ (麺つゆの代用に白だしや 粉末だしでも大丈夫です) 白ごま　適量 たくあん　適量 ネギ　適量 白ごま　適量 かつおぶし　適量 たくあんと白ネギ炒め 【材料】 たくあん　　 白ネギ　1/2本 ごま油　大さじ１ 醤油　　大さじ１ 【作り方】 １.たくあんは千切りにネギは薄く 　斜め切りにします 2．ごま油でネギを炒めて 　柔らかくなったらたくあんを炒めます 　炒めたら醤油をまわして炒めてください